Salumi

Fars til salsiccia-pølse. Fremstillet af 100% italiensk svinekød. Ingredienser: svinekød,...

Salame Napoli af hakket svinekød. Vægten kan varierer, men ligger omkrig 1,6kg+/-. Angiv anta...

Salame Briciolona med fennikelfrø - typisk for Toscana. Ingredienser: svinekød, salt, krydde...

Salsiccia-pølse er en krydret, fersk medister, der kan steges på panden, tilberedes på grillen el...

Salsiccia-pølse er en krydret fersk medister, der kan steges på panden, tilberedes på grillen ell...

Letrøget, lufttørret skinke med mandler. Vægten kan variere, men ligger omkring 2,5kg +/-. Angiv...

Spianata Romana Vægten kan variere, men ligger omkring 2 kg +/-. Angiv antal stk. som ønskes la...

Salame Milano af finthakket svinekød. Konsistensen er blød, smagen mild og duften delikat. Ud...

En salsiccia-pølse til at stege på panden, tilberede på grillen eller koge. Kan bruges som selvst...

Vildsvinesalami af fast konsistens. Smagen er markant, kraftig og på samme tid delikat. Vægten ka...

Trøffelsalami af udvalgt italiensk kvalitetssvinekød. Vægten kan variere, men ligger omkring 1,4...

Guanciale er svinekød som er tørret og krydret med salt og peber.Den bruges ofte i forskellige pas...

Ventricina er en typisk salami fra Calabria. Svinekødet er grofthakket og krydret med chili.Vacuump...

Denne Pancetta er saltet, krydret og rullet sammen til en rund pølse. Efter modningen fremstår den...

Kogt skinke arrosto ”Rustico” med krydderurter. Vægten kan variere, men ligger omkring...

"Fioccotto" er en kogt skinke af høj kvalitet. Den er bød i konsistensen, og har en sød og delika...

Kogt skinke "Alpina" er produceret i Valtellina-området efter den italienske tradition. Skinken er...

Kogt skinkekød (80%) fra udvalgte dele af låret. Skinken har en lækker konsistens og er rig på s...

Kogt skinke SIRE er delikat og lækker i smagen. Den er pakket i aluminiumspose for optimal bevaring...

Lufttørret skinke uden ben, modnet i 8-10 måneder. Vægten kan variere, men ligger omkring 5 kg +...

Letrøget og krydret, lufttørret skinke. Vægten kan variere, men ligger omkring 2,5kg +/-. Angiv...

Lufttørret skinke af grise, som er født og opvokset i Italien. Vægten kan variere, men ligger om...

Lufttørret skinke uden ben, modnet i 9-12 måneder. Vægten kan variere, men ligger omkring 2,5 kg...

Capocollo stagionato vacuum Ingredienser: svinekød, salt, peber, dehydreret hvidløg, dextrose,...

Pancetta tesa Nazionale vacuum Ingredienser: svinemave, salt, peber, krydderier, dehydreret hvid...

Krydret saltet spæk (svinefedt). Ingredienser: svinefedt, salt, peber, krydderier, dehydreret h...

Krydret salami opnået ved at salte 100% italiensk frisk svinekød og tilsætte krydderier og naturl...

Vægten kan variere, men ligger omkring 0,7 kg +/-. Angiv antal stk., som ønskes lagt i kurven.

Vægten kan variere, men ligger omkring 2,5 kg +/-. Angiv antal stk., som ønskes lagt i kurven. ...

Vægten kan variere, men ligger omkring 5,5 kg +/-. Angiv antal stk., som ønskes lagt i kurven. I...

Bresaola er en lufttørret, saltet oksefilet, som har modnet i to-tre måneder til den er blevet hå...