Naturkraft 500 g - Le 5 Stagioni

Produkt beskrivelse

Præparat til pizza baseret tørret naturlig surdej, 500 g.

Angiv antal stk. á 500 g, som ønskes lagt i kurven.

Ingredienser: tørret naturlig surdej af tipo ”0” hvedemel (90%), mel af maltet hvede.

Kan indeholde spor af mælk, æg, soja, sesamfrø og derivater.

Anvendelse: Naturkraft erstatter ikke frisk gær. Produktet mindsker dog væsentligt mængden af frisk gær som skal anvendes i dejen, da den kun skal bruges til at sætte hævningen i gang. Brug 30-50 g Naturkraft pr. liter vand (klassisk pizzadej) eller 18-30 g pr. kg mel (pizzadej med høj hydrering).

Opbevaring: køligt og tørt.

Næringsindhold pr. 100 g: